Portakallı roka salatası

Malzemeler:

1 demet roka2 adet taze soğan1 adet portakal1 kahve fincanı ayçekirdeğiSiyah zeytin

Hardal sosu:

1 diş dövülmüş sarmısak

1 tatlı kaşığı hardal

1 tatlı kaşığı bal

3-4çorba kaşığı sızma zeytinyağı

1/2 adet limonun suyu

Tuz