Bursa İl Sağlık Müdürü Çetin'den hayati uyarı: Bir mantar bile organ yetmezliğine neden olabilir
Bursa İl Sağlık Müdürü Uzm. Dr. Mustafa Çetin, sonbahar yağışlarıyla birlikte artan mantar zehirlenmelerine karşı vatandaşları uyardı. Doğadan toplanan mantarların görünüşlerine bakılarak zehirli olup olmadığının anlaşılamayacağını belirten Çetin, özellikle tüketimden 6 saat sonra ortaya çıkan belirtilerin karaciğer ve böbrek yetmezliğine kadar ilerleyebileceğini söyledi.
Sonbahar mevsimiyle birlikte doğada yetişen mantarların sayısının artması, zehirlenme riskini de gündeme getirdi. Bursa İl Sağlık Müdürü Uzm. Dr. Mustafa Çetin, özellikle kırsal bölgelerde doğadan toplanan mantarların bilinçsizce tüketilmesinin ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğine dikkat çekti.
Mantar zehirlenmelerinin ilkbahar ve sonbahar aylarında daha sık görüldüğünü belirten Çetin, halk arasında mantarların zehirli olup olmadığını anlamak için kullanılan yöntemlerin güvenilir olmadığını vurguladı.
“MANTARIN GÖRÜNÜŞÜNE ALDANMAYIN”
Zehirli mantarların yenilebilir türlerle benzer özellikler gösterebildiğini ifade eden Çetin, mantarın rengine, şekline veya görünüşüne bakılarak güvenli olduğuna karar verilemeyeceğini söyledi.
Çetin, “Şapkalı mantarların bünyesinde barındırdığı zehirli maddeler, sanıldığının aksine pişirmeyle veya dış hatlarının incelenmesiyle anlaşılamaz. Halk arasında doğru bilinen yanlışlara güvenilerek doğadan toplanan mantarlar, geri dönüşü olmayan sağlık sorunlarına ve doğrudan ölüme davetiye çıkarmaktadır” dedi.
Mantarların pişirilmesinin de zehirli maddeleri her zaman etkisiz hale getirmediğini hatırlatan Çetin, bilinmeyen mantar türlerinin kesinlikle tüketilmemesi gerektiğini belirtti.
İLK 2 SAATTE BU BELİRTİLERE DİKKAT
Mantar zehirlenmelerinin tüketilen türe göre farklı belirtilerle ortaya çıkabileceğini açıklayan İl Sağlık Müdürü Çetin, ilk iki saat içerisinde görülebilecek şikâyetleri sıraladı.
Buna göre mantar tüketiminin ardından sersemlik, uyku hali, tansiyon düşüklüğü, bulanık görme, yüzde ve boyunda kızarma, kalp atışlarında hızlanma, ağızda metalik tat, bulantı, kusma ve terleme gibi belirtiler gelişebiliyor.
Çetin, bu şikâyetlerden herhangi birinin ortaya çıkması durumunda vakit kaybetmeden sağlık kuruluşuna başvurulması gerektiğini vurguladı.
6 SAATTEN SONRA ORTAYA ÇIKAN ZEHİRLENMELER DAHA TEHLİKELİ
Mantar zehirlenmelerinde en önemli risklerden birinin belirtilerin gecikmeli başlaması olduğunu belirten Çetin, özellikle altı saatten sonra ortaya çıkan şikâyetlerin ciddi sonuçlar doğurabileceğine dikkat çekti.
Bu tür zehirlenmelerde bulantı, kusma, ishal, yüksek ateş ve şiddetli karın ağrısının ardından karaciğer ve böbrek yetmezliği gelişebildiğini ifade etti.
Bazı zehirli mantar türlerinin hayati organlarda kalıcı hasara neden olabileceğini belirten Çetin, belirtilerin hafif olmasının veya geç başlamasının tehlikenin bulunmadığı anlamına gelmediğini kaydetti.
KÜLTÜR MANTARINDA AMBALAJ VE SON KULLANMA TARİHİ UYARISI
Vatandaşlara doğadan topladıkları mantarlar yerine denetimden geçmiş, güvenilir satış noktalarından temin edilen kültür mantarlarını tercih etmelerini öneren Çetin, bu ürünlerin de uygun koşullarda saklanması gerektiğini söyledi.
Son kullanma tarihi geçmiş, ambalajı zarar görmüş veya bozulma belirtileri gösteren kültür mantarlarının tüketilmemesi gerektiğini vurgulayan Çetin, taze kültür mantarlarının dahi bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara yol açabileceğini hatırlattı.
Çetin, “Unutulmamalıdır ki; doğadan toplanan 'bir tek mantar' bile sizi yoğun bakıma veya organ yetmezliğine götürebilir” ifadelerini kullandı.
ZEHİRLENME ŞÜPHESİNDE VAKİT KAYBETMEYİN
Bursa İl Sağlık Müdürü Uzm. Dr. Mustafa Çetin, mantar zehirlenmesinden şüphelenilen durumlarda yalnızca belirti gösteren kişinin değil, aynı mantarı tüketen diğer kişilerin de sağlık kuruluşuna başvurması gerektiğini belirtti.
Erken müdahalenin hayati önem taşıdığına dikkat çeken Çetin, sağlık kuruluşlarının gerekli durumlarda Sağlık Bakanlığı bünyesindeki Ulusal Zehir Danışma Merkezi'nden (UZEM) destek alabileceğini ifade etti.
Mantar zehirlenmesinden şüphelenen vatandaşların belirtilerin ortaya çıkmasını beklemeden 112 Acil Çağrı Merkezi'ne başvurması gerekiyor. Sağlık çalışanları ise zehirlenmelerin değerlendirilmesi ve tedavi yöntemleri konusunda 7 gün 24 saat hizmet veren 114 UZEM hattından danışmanlık alabiliyor.
