
Ham avokadolar nasıl saklanmalı?
Avokadoyu hemen tüketmeyecekseniz, bir poşetin içine koyup havasını alarak buzdolabında saklayabilirsiniz. Eğer vakumlarsanız, avokadonun ömrünü uzatırsınız. Avokado hava ile temas ettiği zaman kahverengileşmeye başlayarak, kararma ve çürümeye başlar.
Olgunlaşmış avokadolar nasıl saklanmalı?
Olgunlaşmış avokadolarını hemen tüketmeyi düşünmüyorsanız, oda sıcaklığında değil mutlaka buzdolabında saklamalısınız. Buzdolabının en soğuk bölmesine koymamaya dikkat edin. Ya da avokadonuzu püre haline getirerek, biraz limon ve zeytinyağı ile kapalı bir kapta muhafaza edebilirsiniz. Bu yöntem ile kararmasını önlemiş ve lezzetinin kaybolmasını engellemiş olursunuz.